三七是一种传统药用植物，具有普遍的药理作用，有活血化瘀、止血定痛的功能，多用于治疗心脑血管等疾病。三七对神经细胞伤害具有明显的保护作用，体内实验显示其具有镇定、益智等作用，三七总皂苷可以提高脑海马体乙酰胆碱的含量，可以有效防治老年痴呆和认知功能障碍。
三七粉必须是由云南文山生长年份4-7年的优质春三七精细研磨而成，对高级神经功能有很好的保护和治疗作用，包括记忆力、语言能力和情绪，医学界做了很多研究，证明三七粉可以治疗老年痴呆症。
一项研究活动将精神症状特别严重的老年痴呆症患者分成两个组，治疗三个月时间，一组坚持用三七粉，另一组投以一般脑循环代谢改善剂作对照。结果发现，完全不会讲话的患者中，服用三七粉后，9人中8个人口齿开始清晰，而另一组的6个人则完全没有起色。可见，三七粉对老年痴呆症，尤其是伴有语言障碍、学习能力下降、记忆障碍的患者，治疗效果是明显的。
三七粉防治老年痴呆的推荐吃法：三七粉+天麻粉，1:1配比混合，每天早饭后半小时服用5克，温水送服。这个方子兼顾记忆力减退、小脑萎缩的防治应用，但同样要坚持长期服用。
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