2017随着盒马鲜生、饿了么、云食集等餐饮新零售商及平台服务商的崛起，无论是传统餐饮品牌还是互联网餐饮品牌，都纷纷急速赶往新零售战场。然而，在追赶新零售势头之时，绝大部分餐饮企业都面临着转型成本过高、经验匮乏、规模限制等问题，如何满足新要求，借势成为行业黑马，艾预订给出了一份新战略。
新零售本质是要提升效率
餐饮企业、商家目前困境主要来自于“三高一低”：高房租、高劳动成本、高物料成本和低消费。如何降低成本，提升效率?或许商家和消费者之间架起一座桥梁更有效。
艾预订创始于2016年，由广东品智网络有限公司开发运营。特别打造适用于消费者个人和餐饮企业的艾预订APP，匹配用户和商家的需求，商家可通过电脑、APP实时接单，处理订单信息，智能结算信息系统快速进行账单核算。同时，艾预订优化了商家信用排名，不单以成交量为参考，使用多维度的打分体系，摒弃了大量的广告费用，形成良性的销售闭环，无论是新加入的商家还是经营时间较长的商家仅在“诚信买卖、优质服务”的起跑线上竞争。
以先进科技去解决消费者的痛点
据数据显示，2016年中国餐饮行业市场规模已达3.6万亿元，年增速10.8%，预计到2020年，市场规模可突破5万亿元。通过以上数据，不难发现随着互联网的移动化，只有抓住消费者核心需求，解决消费者痛点才能把握新机遇。
截至2017年12月，艾预订平台覆盖全国500个城市，加盟商家100000家，用户量达500万。业绩持续高速增长的同时，公司员工也超过1000人。
作为线上重要的数据流量入口，艾预订APP应用软件7*24h在线为客户提供真实可靠的商户信息、网上订座、网上订菜服务。用户可搜索自己想去的饭店，想吃的菜系，提前订好座位，提前订好菜品，商家可直接获取精准销售数据，同时解决了用户排队等位、等餐、等接单问题，以看得见的品质和摸得着的服务，以先进的科技直击消费者痛点。
当然，餐饮新零售除了提升效率，解决消费者的痛点以外，对商家而言同样重要的是客源和资金稳定性。对此，艾预订一改其他订座、团购APP消费模式，客户在通过艾预订APP订座时需根据菜品数量及价格支付相应的定金，客户不到店消费，定金将赠送给商家做补偿，商家无需担心客户爽约。客户提前通过APP订座点餐，点餐后立即马上付款，商家收款可以实时提现，商家也无需担心资金安全问题。
此外，艾预订认为2018新零售征程中，商家更应围绕“用户需求领导一切”的核心基因，全方位挖掘新的发展路径，拉近企业与客户的距离，开拓创新品牌价值。
